ダイエットの定番!こんにゃくのカロリーってどれくらい?

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ダイエットの定番食材の一つこんにゃくですが、実際カロリーがどれだけあるのか、どうやってダイエットに活用すればいいのかということはあまり知らなかったりします。今日は、こんにゃくについて調べてみたいと思います

こんにゃくってなあに?

こんにゃくとは、コンニャクイモを加工して作る食品で、こんにゃくまんなんというものをアルカリ水で固定した食べものです。1日に1キロ以上食べると腸閉塞を起こす恐れがありますので食べ過ぎには注意です。 成分は、96%が水であとはほとんどグルコマンナンというものです。グルコマンナンはほとんど吸収されることはなくそのまま、体を通過してぷりっと排出されます。ただ腸を通るときに微生物が分解するため100gあたり、5kcal程度あるとされています。

ダイエットへの活用方法

整腸作用もありカロリーも極端に低いこともありダイエットによく使われるこんにゃくですが、上にも書いた通り食べ過ぎは体に毒になりますのでその点注意が必要です。

おすすめのダイエット方法は、食事の30分前ぐらいにに150g程度を摂取してそれからご飯を食べるというものです。これにより食事の量を減らすことが出来ます。

 

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